\ 最新情報をcheck！/
昨年に引き続き、全国の飲食店や小売店等を対象とした
『全国ジビエフェア』を2019年度も実施します。
ジビエの多種多様なメニュー化・商品化を通じ、
一般消費者様に ｢ジビエはおいしい!｣ という意識を広めたく、
全国の飲食店・小売店様にご協力賜りたく存じます。
全国ジビエフェアでは、
ジビエの認知度の向上と消費量の増大を図ると同時に、
ジビエメニュー・商品を期間中提供する飲食店・小売店等を
PRし、一般消費者向けのキャンペーンを展開いたします。
是非この機会に、貴店でのジビエメニューの開発と販売に
ご関心を頂けましたら、以下よりご参加下さいませ。
捕獲した野生鳥獣の命を
無駄にしないために。
全国ジビエフェアは、農林水産省 令和元年度鳥獣被害防止総合対策交付金（全国ジビエプロモーション事業）によって実施されます。
高齢化や過疎化の進む農村地域において、農作物の野生鳥獣被害は年々深刻化しています。一方で、その対策として、野生鳥獣の捕獲数は大きく増えていますが、大半が何も利活用されずにただ廃棄されています。
頂いた命のためにも、地域資源としてジビエを無駄なく利活用し農山村の所得に変える事により、農作物被害も低減し農山村の課題解決につながります。
皆様の積極的なジビエの利活用をお待ちしております。
メニュー開発お役立ち情報
ジビエ肉を使ったメニューなど、
メニュー開発に役立つコンテンツを様々配信しています。
